Derudover vægter de på det personlige plan, at kandidaten har passion, kreativitet, høj arbejdsetik og humor for at passe ind på holdet.

Ansvarsområder:

• Delt ansvar for produktionen af Midtfyns Bryghus brand og emballeringen heraf.
• Assistere med at skabe nye opskrifter
• Produktionsplanlægning
• Rengøring
• Vejning og maling af malt
• Betjening af bryghuset og overførsel af øl
• Deltage i indkøb af råvarer nødvendige for bryggeriet.
• Kvalitetskontrol og rapportering i henhold til egenkontrolprogram udarbejdet af ledelsen.
• Hjælpe med arrangementer og bryggeriture for turister og andre interesserede (sammen med andet personale).

Nødvendige kvalifikationer for kandidater:

• Mindst 12 måneders praktisk erfaring med at arbejde i et småskalabryggeri.
• En formel bryggeruddannelse foretrækkes, men er ikke påkrævet.
• En meget stærk forståelse af hele brygningsprocessen.
• Fokus på konstant forbedring af procedurer og effektivitet.
• En kommerciel og økonomisk holdning til brygningsprocessen.